une suggestion avant votre plat principal : 3 huîtres, 4 langoustines, 6 bulots, 3 crevettes roses, 3 amandes, 2 moules d’Espagne

5 huîtres, 6 langoustines, 6 bulots, 6 crevettes roses, 1 tourteau

7 huîtres, 7 langoustines, 7 bulots, 7 crevettes roses, 7 amandes, tourteau entier et 7 moules d’Espagne

14 huitres n°2, 14 langoustines, 14 crevettes roses, 14 bulots, 14 amandes, 2 tourteau entier et 14 moules d'Espagne

Pleine mer, 500g environ

Jarreton de porc, saucisse de Francfort, saucisse de strasbourg, saucisse alsacienne, saucisson à l'ail et pommes de terre

Saucisses de Francfort, saucisse alsacienne, saucisse de strasbourg, lard grillé, pommes de terre

Jarreton de porc, 2 cuisses de canard, 2 saucisses de Francfort, 1 saucisse de strasbourg, 1 saucisse Alsacienne, 2 tranches de saucisson à l'ail, 2 poitrines fumées, pommes de terre

Jarreton braisé, saucisse de Francfort, lard grillé, cuisse de canard confite, pommes de terre

Chou safrané, 3 poissons, moules d’Espagne, amande, langoustine, pommes de terre

Chou safrané, 3 poissons, moules d'espagne, amande, langoustine, gambas, St-Jacques, pommes de terre

et son chutney de figues

salade, cantal frit, jambon d'auvergne, pommes fruits, tomates cerise et noix

Salade, chèvre chaud, magret fumé, manchons de canard, foie gras, pommes grenailles et granny smith, tomate

frites et sauce tartare

et ses mojettes

Pommes paysannes

truffade "MAISON"

lardons, crème fraîche, cantal, jaune d’œuf

Steak haché 130gr grillé à votre goût, cheddar, cantal, tomate, salade, échalotes confites, jambon d'Auvergne, sauce cantal

Emincé de volaille, cheddar, bleu d'Auvergne, salade, tomate, échalotes confites, chorizo grillé

crème à la muscade, lardons, oignons et emmental

crème à la muscade, cantal, bleu, st nectaire

crème à la muscade, chorizo, emmental râpé et dés de tomate